雄蟹最大个体达351克,所有的参赛蟹需进行资格审查

by admin on 2019年8月21日

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重庆万州大闸蟹出名了———11月6日,在上海海洋大学主办,上海市农委、商委、食品委、中国渔业协会等单位协办的第五届丰收杯河蟹大赛上
中国水产门户网报道
重庆万州大闸蟹出名了———11月6日,在上海海洋大学主办,上海市农委、商委、食品委、中国渔业协会等单位协办的第五届丰收杯河蟹大赛上,万州大闸蟹的东家———重庆渔乐园水产养殖有限公司代表西南地区选送的中华绒螯蟹,在120余家送选单位中脱颖而出,与名扬全国的阳澄湖大闸蟹一起,荣获第五届丰收杯全国河蟹大赛优质奖,并且取得了上海市商委确定的优质河蟹销售区资格,为重庆打造了又一优质水产品名牌。
据了解,此次全国河蟹大赛旨在改变目前河蟹市场的混乱局面,建立优质蟹市场标准,帮老百姓找优质蟹,帮养蟹人寻找市场。上海、重庆、江苏、安徽、浙江、江西、山东等7个河蟹主产区选送了各自的优良螃蟹参加评选。组委会人士指出,如今市场上只以“阳澄湖大闸蟹”作为优质蟹标准,其价格比一般品牌高30%至50%,结果是市场上李鬼比李逵多几百倍。事实上,经过20多年的河蟹生态养殖研究、示范和推广,全国涌现出了一大批优质蟹。
为防止此次优质蟹评比鱼目混珠,所有的参赛蟹需进行资格审查,组织方和评委对参赛单位在赛前先进行初审,包括养殖面积、养殖地点、品牌等。对参赛的河蟹要求:长江水系及其以南地区的河蟹,参赛10只雄蟹每只均需在250克以上,10只雌蟹每只均需在200克以上;黄河水系及其以北地区的河蟹,雄蟹每只需在200克以上,雌蟹需在150克以上。
今年10月9日,万州区农委等部门对新田镇蟹虾生态养殖基地蟹虾产量进行的抽测,抽测中华绒螯蟹198只,雄蟹最大个体达351克,雌蟹最大个体256克,平均168克/只;抽测南美白对虾453尾,最大个体32克,平均21克/尾。预计该基地平均亩产中华绒螯蟹60公斤,南美白对虾75公斤,其品质已经媲美江浙优质大闸蟹。

记者张龙平

万州大闸蟹出名了———11月6日,在上海海洋大学主办,上海市农委、商委、食品委、中国渔业协会等单位协办的第五届丰收杯河蟹大赛上,万州大闸蟹的东家———重庆渔乐园水产养殖有限公司代表西南地区选送的中华绒螯蟹,在120余家送选单位(仅43家最终获得参赛资格)中脱颖而出,与名扬全国的阳澄湖大闸蟹一起,荣获第五届丰收杯全国河蟹大赛优质奖,并且取得了上海市商委确定的优质河蟹销售区资格,为重庆打造了又一优质水产品名牌。

据了解,此次全国河蟹大赛旨在改变目前河蟹市场的混乱局面,建立优质蟹市场标准,帮老百姓找优质蟹,帮养蟹人寻找市场。上海、重庆、江苏、安徽、浙江、江西、山东等7个河蟹主产区选送了各自的优良螃蟹参加评选。组委会人士指出,如今市场上只以“阳澄湖大闸蟹”作为优质蟹标准,其价格比一般品牌高30%至50%,结果是市场上李鬼比李逵多几百倍。事实上,经过20多年的河蟹生态养殖研究、示范和推广,全国涌现出了一大批优质蟹。

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