可谓又爱又恨,黑鲷鱼从人工养殖到繁殖孵化

by admin on 2019年8月21日

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近日,在广东番禺石楼海鸥岛海心村包耕鱼塘的胡先生告诉记者,今年他放养的70多亩虾塘出现“怪现象”——塘里发现不少罗非品系的变种鱼
中国水产门户网报道

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珠三角水产又添新家族!记者昨天获得消息,黑鲷鱼苗在广州市番禺区农科所水产科研基地顺利“出世”,正分批送到石楼镇海鸥岛进行人工养殖,这是广州首批通过人工孵化繁殖出来的黑鲷鱼苗。

此鱼肉质好味鲜甜,但生长慢卖相欠佳,推广养殖还需时日

一条重约600克、人工养殖的黑鲷鱼,貌似奥尼罗非鱼,但价格比奥尼罗非鱼高十多倍,目前在市场上每斤卖七八十元,而且不是轻易能买得到。据了解,黑鲷鱼是番禺区农科所水产科研基地近年从国外引进养殖的高档品种,经过几年时间的人工繁殖解密试验,才在今年成功“孵化”。首批200万尾幼苗经过强化培育,存活率可达四成以上,目前苗儿生长发育正常,均长至5至12厘米,重50至100克。据番禺责研发的陈工程师说,黑鲷鱼从人工养殖到繁殖孵化,到幼苗强化培育的技术在广州已十分成熟。目前,首批15万尾黑鲷鱼苗将被安排到石楼海鸥岛落户养殖。明年黑鲷在番禺区农科所水产科研基地将进入规模化生产。

近日,在广东番禺石楼海鸥岛海心村包耕鱼塘的胡先生告诉记者,今年他放养的70多亩虾塘出现“怪现象”——塘里发现不少罗非品系的变种鱼,在岛上东北面瑞醒头一带的鱼塘、虾塘也有它的身影。这种“怪鱼”近日经区农科所水产专家取样初步确认为罗非品系的变种慈鲷鱼。

据行家介绍,黑鲷为高级海产鱼类,分布于日本、韩国、中国等地的沿海,属内湾性,对于环境的适应能力较强。但黑鲷不能适应低温,在10℃以下不摄食,5℃以下很难存活。黑鲷的口感及味道鲜甜,非常适合广东人口味,喜欢钓鱼的人对它都有很高的评价。

渔农对“怪鱼”可谓又爱又恨,爱的是,“怪鱼”的鱼味特别鲜美,鱼质与太阳鱼相似;恨的是,“怪鱼”在鱼塘繁衍速度相当快,与主产品种争氧争食,大量消耗水中氧份,影响了鱼塘的产量。同时在塘底打洞造窝破坏泥层,对塘基塘底造成一定程度损害。

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