林柏炎和几个朋友一起合资开起了养殖场养殖南美白对虾

by admin on 2019年8月21日

核心提示:中山市神湾镇逸岛水产生态养殖场场长,1990年毕业于中山大学,之后投身IT行业,2001年开始进入水产并不断向同行学习,在中山神湾镇竹排村,除养殖南美白对虾以外,还养殖笋壳鱼
中国水产门户网报道

从土塘养殖到鱼虾混养,到去年开始尝试分级养殖南美白对虾,林柏炎对于养殖模式的探索始终没有停止,他相信,只要把细节做好,依靠有利的养殖模式,养虾并不难。

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林柏炎
中山市神湾镇逸岛水产生态养殖场场长,1990年毕业于中山大学,之后投身IT行业,2001年开始进入水产并不断向同行学习,在中山神湾镇竹排村,除养殖南美白对虾以外,还养殖笋壳鱼、宝石鲈、河豚等。2010年通过分组养殖对虾获得成功,今年第一造虾获得亩产约1800斤的产量。
2001年,林柏炎和几个朋友一起合资开起了养殖场养殖南美白对虾,“进入水产以后最大的矛盾就是激情和受挫以后,思考如何继续走下去。”
笔者来到中山市神湾镇逸岛水产生态养殖场,作为养殖场的负责人,今年最大的喜讯莫过于刚刚收完的5000斤虾。林柏炎戴着一副圆框眼镜,短发,有普通虾农黝黑的皮肤却显得特别斯文。据中山市海洋与渔业局方炎松介绍,林柏炎1990年毕业于中山大学,后来投身水产,做事非常细心,也乐于求教,经常到很多地方向同行取经。

大跨跃:从IT行业到水产

“2001年一次偶然的机会到朋友的养殖场,当时虾的养殖成本8块钱左右,一斤虾塘头价23块,养殖周期短,这中间的利润空间太诱人了。”据林柏炎介绍,当初进入水产,正是看到了养殖南美白对虾的利润空间,使得原本从事IT行业的他,希望能在水产界大展身手。他告诉笔者,土塘的养殖如此,高位池精养的空间就更大了。

林柏炎并非水产专业出身,但是对水产的激情却是不逊科班出身者。2006年对虾价格低迷,他便转养其他鱼类,这几年虾价慢慢好起来,他又再次加入养虾行列,但是受去年虾病蔓延的影响,他也只养殖了13亩左右的水面。
从未停止探索
林柏炎刚开始养虾的时候,利用土塘养殖,2006年之后因为虾价低转养鱼类,2008年重养殖对虾,他尝试在虾塘铺地膜。2011年他因地制宜的摸索出了一套低成本的循环水分级养殖。
据了解,林柏炎经常到很多成功的养殖场参观学习。在水产摸爬滚打了十年,他认为,存在即为合理,“成功的养殖模式肯定有他的优点,失败的经验也并不是一无是处”。“一开始打算发展高位池,但是这里的水源是淡水,换水也不太可能,所以用循环水是最合实际的。”林柏炎表示,这样的选择其实也是被逼出来的。

据了解,循环水分级养殖模式的优点在于:养殖排泄物集中排出,经专门的生化处理沟处理,再晒干外排作为肥料;养殖过程中,养殖用水24小时循环(先入沉淀沟、再经过蛋白分离器进行胶氮处理再注入池塘);养殖过程不用任何药物。他希望,循环水分级养殖不仅能提高经济效益,也可以实现生态效益和社会效益的三者统一。

这种一、二、三级梯级无公害养殖,即在第一级池塘养殖虾苗8-10天后,投放到第二级池塘养殖28-30天,最后把虾投放到第三级池塘养殖50-60天上市。在三级池塘中各有管道相通,据林柏炎介绍,这样的模式可以实现一年四季不间断出虾,即使是盖上冬棚也没问题。当笔者问及未来是否对系统进行改进时,他表示将对水处理进行更多的优化,另外,在管道的流量上也准备从原来40m3/h的流量调整到60m3/h的流量,提高对水质的调控能力。
“我对这个养殖系统很有信心。”林柏炎边品茗边与笔者言道。

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