一直以出口为主的江苏金坛长荡湖大闸蟹,厦门开禾市场昨天有一批新货上市了

by admin on 2019年8月21日

核心提示:细心的市民发现,厦门开禾市场昨天有一批新货上市了。
其中,最引人注目的便是江苏长荡湖大闸蟹。大家都知道鼎鼎大名的阳澄湖大闸蟹。
中国水产门户网报道 细心的市民发现,厦门开禾市场昨天有一批新货上市了。

(见习记者黄雪意)金秋送礼除了选择月饼外,不少市民还选择送大闸蟹。今年,温州市民除了阳澄湖大闸蟹外,还多了个选择。一直以出口为主的江苏金坛长荡湖大闸蟹,将于9月底在温州上市。

其中,最引人注目的便是江苏长荡湖大闸蟹。大家都知道鼎鼎大名的阳澄湖大闸蟹,其实,长荡湖大闸蟹也不赖,长荡湖属“客水”型湖泊,这样的活水很滋养蟹类。当然,价格也不菲,每公斤376元,1只零售价15元至35元不等。

据介绍,长荡湖位于太湖和阳澄湖的上游,处江苏金坛市东南部,总面积为13万亩,是江苏十大淡水湖之一。它位于阳澄湖上游,水源充足、水质清新。近几年,长荡湖大闸蟹以出口居多,主要销往香港、台湾、日本、韩国等。而今年长荡湖的大闸蟹长势要比往年更好,产量也将同比增长10%左右。据当地的大闸蟹养殖户介绍,由于阳澄湖大闸蟹先入为主的观念,人们会以为只有阳澄湖的大闸蟹才是地道的。实际上市场上存在部分阳澄湖“洗澡蟹”,就是从外地运来大闸蟹在阳澄湖里浸泡几天然后投入市场。但长荡湖的大闸蟹不同,长荡湖大闸蟹都是规模化养殖,蟹苗从长江口购进,而后放入养殖基地,在大闸蟹上市后,形成从基地捕捞、运输一直到温州消费者的“无缝对接”不超过10小时。

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