餐饮服务单位经营负荷加重,市食品药品监管局日前向各餐饮单位和市民发出食品安全警示

by admin on 2019年8月21日

核心提示:上海市国庆节假日期间婚宴、聚餐集中,餐饮服务单位经营负荷加重,加上近期本市气温变化较快、湿度较大等因素,市食品药品监管局日前向各餐饮单位和市民发出食品安全警示
中国水产门户网报道上海市国庆节假日期间婚宴、聚餐集中,餐饮服务单位经营负荷加重,加上近期本市气温变化较快、湿度较大等因素,市食品药品监管局日前向各餐饮单位和市民发出食品安全警示,警惕可能增大的食物中毒风险。市食药监局要求餐饮服务单位“量力而行”,根据自身加工能力控制供应食品和接待顾客的数量。严格按照许可证上核准的经营范围从事餐饮服务,不得超范围经营或经营腐败变质、有毒有害、超过保质期限等不符合卫生标准和卫生要求的食品。据悉,河豚鱼、炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、醉螃蜞、咸蟹等都是禁止生产销售的违禁水产品。

上海市国庆节假日期间婚宴、聚餐集中,餐饮服务单位经营负荷加重,加上近期本市气温变化较快、湿度较大等因素,市食品药品监管局日前向各餐饮单位和市民发出食品安全警示,警惕可能增大的食物中毒风险。市食药监局要求餐饮服务单位“量力而行”,根据自身加工能力控制供应食品和接待顾客的数量。严格按照许可证上核准的经营范围从事餐饮服务,不得超范围经营或经营腐败变质、有毒有害、超过保质期限等不符合卫生标准和卫生要求的食品。据悉,河豚鱼、炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、醉螃蜞、咸蟹等都是禁止生产销售的违禁水产品。

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