钱女士用家中的秤给螃蟹称了一下,记者走访多个海鲜档口发现存在多种欺诈现象

by admin on 2019年8月21日

核心提示:昨天下午,记者走访了几家螃蟹专卖店和农贸市场,对我市的螃蟹市场进行了调查,发现缺斤短两的情况确实存在。
中国水产门户网报道

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黄沙海鲜市场里,每天都有大量海鲜“过秤”。记者顾展旭摄
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电子秤把手机凭空多称出40克。
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塑料袋重量也内藏玄机。

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记者走访多个海鲜档口发现存在多种欺诈现象

俗话说:“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,而眼下正是螃蟹热销的时节。前几天,有一位市民钱女士向本报记者反映,称她在扬州市市区某螃蟹专卖店购买的母蟹按标准是2两5一个,但是买回家后却感觉这螃蟹压根没有2两5。随后,钱女士用家中的秤给螃蟹称了一下,结果一看,每只螃蟹的重量才2两3左右。“感觉自己被骗了,明明花了2两5的大价钱,却买了不足2两5的螃蟹。”钱女士表示很气愤。
昨天下午,记者走访了几家螃蟹专卖店和农贸市场,对我市的螃蟹市场进行了调查,发现缺斤短两的情况确实存在。
市民投诉:我买的螃蟹怎么变小了
钱女士告诉记者,她之所以在螃蟹专卖店购买螃蟹,主要是这家店看上去很正规,而且使用的是正规的电子秤,“购买的时候,老板极力推荐我购买2两5的母蟹,并且表示2两5的母蟹现在蟹黄很多,味道不错,之后,老板还亲自帮我挑选了5只母蟹。”
钱女士介绍说,她当时购买的时候为了防止老板欺骗她,还特意注意了观察电子秤上的数字。“当时称的时候,老板还把水弄掉了,而且我盯着秤看的,每只螃蟹都是2两5的样子。”钱女士告诉记者,她感到很纳闷,明明买的时候重量都是称过了的,怎么拿回家再一称,螃蟹就没有2两5了。
记者了解到,不少市民在购买螃蟹的时候,也遇到和钱女士一样的遭遇。家住杉湾花园的刘先生告诉记者,他前段时间买了十几只螃蟹送给朋友,结果朋友打电话来告诉他,说他买的螃蟹上当了。虽然朋友没有责怪的意思,但发生这样的事情还是让他觉得十分尴尬。
记者亲历:3两母蟹,实为2两8
昨天下午,记者来到江阳路上一家螃蟹专卖店。听说记者是来买蟹的,店老板极力向记者推荐,现在这个的季节,购买3两左右的母蟹比较好吃,“前段时间螃蟹才刚刚上市,‘黄子’不多,现在母蟹长起来了,‘黄子’普遍较多。”
随后,店老板帮记者称了5只3两重的母蟹,而每只母蟹价格是58元,店老板一共收取了记者290元。随后,记者来到附近的一家农贸市场,将螃蟹在公平秤上称了一下,结果显示,5只螃蟹,没有一只的重量达到了3两,几乎每只都在2两8左右。
接着,记者又来到了解放桥菜场,在一个销售水产品的摊点,一位市民正在购买螃蟹。这位姓宋的女士告诉记者,她购买的是5只3两5的公蟹。随后,记者又和这位宋女士到菜场的公平秤上称了一下,结果发现,螃蟹又瘦身了,每只重量只有3两2、3两3的样子。
宋女士告诉记者,这是她今年第三次购买螃蟹了。“难怪买回家后感觉螃蟹分量不足,原来是秤上有问题,前两次我是在宋城名都附近的螃蟹专卖店买的,感觉分量不足,才特意跑来菜场购买,没想到这儿秤也有问题。”
业内坦言:螃蟹以小充大很常见
昨天上午,记者来到扬州水产批发市场进行了走访。在走访过程中,不少水产批发商都表示,螃蟹销售时缺斤短两的情况并不少见。
在一处水产批发商的店门前,老板正在给大小不一的螃蟹称重。记者看到,一些称重是2两3、2两4的螃蟹,被老板直接和2两5的螃蟹放在了一起。老板告诉记者,真正销售起来,2两3或者2两4的螃蟹和2两5的螃蟹看上去没什么区别,“不注意看是看不出来的。”
在批发市场内,一位多年从事水产批发生意的老板告诉记者,现在市场上2两5以上的母蟹是比较好的螃蟹,在这个重量以上的螃蟹,基本每只价格都在五六十元以上。“正常一只2两5的母蟹价格在40元左右,如果少个0.2两、0.3两的样子,一只螃蟹就能多赚三四元钱。”
这位老板表示,不少摊贩在销售螃蟹的时候,都喜欢在秤上做文章,“一般都是2两3左右充2两5,2两7、2两8左右充3两,3两2左右充3两5。”记者了解到,一些大型的螃蟹专卖店这样的情况并不多见,相对较为正规,而街头的流动摊点和农贸市场内的螃蟹摊点的秤则存在比较大的水分。
部门呼吁:消费者应增强自我保护意识
由于昨天正值假期,很多单位不上班,记者电话采访质监部门计量处的相关人员。一位工作人员告诉记者,最近这段时间以来,已经有不少消费者向他们反映过这个情况了。“正常一公斤螃蟹的误差在1到2克以内都算是正常的,超过这个范围,肯定是电子秤上有猫腻。”
这位工作人员告诉记者,螃蟹缺斤少两的问题属于城市监管中的一个难题。“一般在一些流动摊点,我们质监部门难以监管的地方,缺斤少两的问题比较常见。”
这位工作人员表示,消费者在购买螃蟹的时候应该增强自我保护的意识,可以将随身带着的手机和物件事先放在秤上称一下,然后在购买螃蟹的时候可用作砝码。“通过这种方法,就可以避免在买螃蟹的时候上当受骗了。”
记者获悉,消费者在购买螃蟹的时候,可以将店家的电子秤先断电,然后再重新启动。这样一弄,电子秤一般就不会有猫腻了。

“本来挑了四只活蹦乱跳的皮皮虾,过秤时显示是两斤半,结果到了酒楼复秤时就只有一斤八两了,还被掉包成了死了好久的死虾。”近日,记者陆续接到街坊爆料,称水产市场的海鲜档口缺斤短两之风又起,将不精明的师奶“宰到一颈血”。连日来,记者兵分多路走访了越秀、番禺、荔湾等地的海鲜档口,发现了缺斤短两“四宗罪”:电子秤未归零、归零的电子秤有猫腻、塑料袋卖出海鲜价、暗地掉包。

“蛊惑招”之一电子秤不归零

据悉,海鲜市场的电子秤经常出现秤盘空着,但仍然显示有重量的诡异情况。于是,记者前往黄沙海鲜水产市场暗访。在主干道两侧的海鲜档口,记者以挑海鲜为由观察了每一台电子秤。

在记者观察的13家档口中,有六家电子秤没有“归零”,秤盘上空无一物,但是电子秤却显示2克、5克、10克不等的重量。

“这个秤没有归零哎。”在某家海鲜档口,记者向海鲜档档主指出了没有归零的情况。然而,档主淡定地对记者表示“称的时候就归零了”。但是,记者观察发现,几家有“蛊惑”的档口都没有做到先归零再过秤。

“一般来说,电子秤都有三个系数,前面是重量,中间是单价,最右边是价格。没问题的电子秤中间的数字永远都是2.00,如果中间数字出现浮动,很可能是假秤。”经常光顾的熟客许师奶告诉记者。

“蛊惑招”之二称不准的电子秤

根据质监部门介绍,一台苹果4S手机净重为140克。但把这款手机放在黄沙海鲜市场的电子秤上,居然可以称出180克!

在黄沙市场的某家档口,记者趁档主不注意,将自己的苹果4S手机放在归零的电子秤上过秤,结果却令记者大吃一惊:重量居然显示为180克。

这样的怪现象在记者走访时多次发生。在荔湾区的龙津肉菜市场,记者在市场深处的一家水产品档口购买了单价为50元一斤的青虾,归零的电子秤显示重量为一斤二两。然而市场配备的公平秤和记者自备的弹簧秤上,却均显示为九两半左右的重量,也就是说,刚才的一斤二两的活虾变成了不到一斤。此外,记者在西华路市场买花甲也遭遇到同样的“呃秤”事件。

“蛊惑招”之三塑料袋“去皮”变成“去零头”

不仅电子秤计量不准确,就连过秤时的“去皮”(即算总价时不算包装物重量)也是陷阱多多。在黄沙水产市场,记者了解到,按照之前的市场规定,所有档口均使用统一的白色塑料袋。可是在实际操作中,这个重44克的塑料袋却随着海鲜卖出高价。

记者观察多个档口发现,在实际买单时,虽然所有的老板都说着为顾客算“去皮”后的价钱,但并没有严格地将袋子的重量去皮后称重。在某家档口,记者见到了一位市民正在结账。“68元一斤,总共是78.5元,去皮后你给我78元就成了。”老板拿着计算器算完后告诉市民。不细心的顾客往往觉得去皮没有必要那么仔细,总价去掉零头便可以了。

那么塑料袋的重量实际上等于多少钱?倒出购买的海鲜,记者拿着该白色塑料袋先后在两家大型超市进行了测量,两处均显示为44克。也就是说,按68元一斤的价格,44克的白色袋子随着海鲜卖出了近6元的高价,可见“去皮”当中也有猫腻。

“蛊惑招”之四 用坏海鲜掉包

明明买的是两只带膏的母蟹,到家之后却发现变成了一公一母……不懂买海鲜的记者不幸遇到了上述怪事。也有街坊告诉记者,在黄沙市场,她本来买的是四只活蹦乱跳的皮皮虾,转眼就成了死了好久的死虾。

在黄沙海鲜市场,记者听到档主吆喝:“每只都有膏,每只都新鲜,25元一只。”记者便表示要买两只。档主热情地从笼子里拿出两只螃蟹放进袋子,熟练打结后递给记者。没有经验的记者并没有想到要再次查看,回到家后才发现袋子里的螃蟹已经变成了一公一母。

市民熊女士也报料说遭遇了“掉包计”。除了皮皮虾被调换外,原价38元一只的螃蟹,最后交到熊女士手里面的比挑的时候要小,而原本挑的三只大母蟹居然也都小了一号,并且其中两只甚至被掉包成公蟹。

揭秘:档主如何用电子秤骗钱

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